室内设计师必看!厨房设计全维度实用指引

内容概述

本文从功能规范、布局形式、收纳照明到风水,为室内设计师提供了厨房设计的全维度实用指引。

1. 明确厨房功能与设计规范:基本功能围绕“洗、切、炊”,需配洗涤池、操作台、炉灶,拓展配备冰箱、排油烟机等;普通住宅套型厨房使用面积≥4㎡,最小套型≥3.5㎡,宜布置在套内近入口处,按炊事流程摆放设备,排油烟机需与炉灶对应并连通排气道;单排布置设备净宽≥1.5m,双排设备间净距≥0.9m。

2. 对应不同户型的布局形式:紧凑型户型选一字型(狭长空间,洗切炊直线排列,流线较长);双一字型适合需多储藏的空间(两边平行布置,动线短但需转身);经济型用L型(沿转角展开洗切炊,国内常见实用);改善型选U型(形成合理工作三角形,操作效率高);豪华型用岛型(可做操作台或就餐区,增进家庭互动)。

3. 实用收纳与照明设计:收纳分上中下三区——中部600-1800mm为常用区(存取方便),下部600mm以下放重/不常用物品,上部1800mm以上放轻/不常用物品;照明采用总体+局部结合,吸顶灯保证整体亮度,壁灯/可调吊灯补充工作面光线,避免操作危险。

4. 需注意的风水细节:厨房忌朝南(火上加火,食物易腐),门忌对大门、后门、厕所门、卧室门(影响财运、健康);不宜在住宅中央(忌受污),宜选东部或东南部(木属性,与水火相容,适合做厨房)。

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