苏州融荟餐厅“东意西境”碰撞出复合餐饮空间

苏州融荟餐厅以“东意西境 拾味四海”为核心，将苏式园林、岭南文化与海派包容结合，用现代设计转译传统，打造集餐饮、艺术、社交于一体的复合空间。

1. 以“对立-碰撞-交融”为空间叙事线：现代几何外观（大面积玻璃幕墙引金鸡湖景）与传统“粉墙黛瓦”形成视觉对立，同时提炼苏式“疏密得宜”与岭南“小中见大”，打造“光影诗庭”“岭南花园”等主题空间，用“廊”串联“亭、桥、院、阁”园林元素，形成游园式动线。

2. 功能区兼顾私密与体验：用餐区用格栅分隔半围合空间，呼应文化符号；门厅通过温度与光影实现“市井到秘境”的心理过渡；宴会厅连廊采用岭南“波形廊”，蜿蜒间框景户外绿植与室内灯光，增强层次感。

3. 软装实现东西碰撞：包厢以素白东方元素（花窗、木雕）搭配西方明艳元素（水晶灯、木棉花装置、金属），在材质与工艺上形成对话，营造浪漫又现代的氛围。

4. 文化与美食联动：菜品以岭南与江南风味为核心，追求“鲜”与“美”，与空间格调呼应，让食客在味觉与视觉中感受饮食与空间的融合韵味。