梁志天SLH新加坡双餐饮空间用文化讲美食设计故事

内容概述

梁志天设计集团旗下SLH在新加坡圣淘沙打造「KA-MON火纹」(日本传统烧烤)与「Sugarra味焰」(西班牙巴斯克风味)两大餐饮空间,以文化叙事串联美食与沉浸式设计,为室内设计师提供“用空间讲美食故事”的案例参考。

1. 火纹以日本罕见稻草烧(Warayaki)技艺为核,用稻草灵感迎宾廊道、日式质朴材质(木作、仿生稻草墙、炭烧金属)构建空间基底,三大现场料理台(原始烧/稻草烧/炉端烧)打造烹饪剧场,私密包间通过隐藏通风系统、木纹瓷砖呼应传统,为设计师提供“传统技艺转译空间叙事”的落地方法。

2. 味焰以西班牙巴斯克橄榄油文化为缪斯,用橄榄油漏斗阵列墙、橄榄绿渐变配色、波纹玻璃酒吧、铜色渐变玻璃框景厨房构建感官旅程,主用餐区橡木斜顶增温暖感,私密包间用橄榄色软包+水晶灯营造雅致,展示“食材文化转化空间元素”的创意路径。

3. 两项目均以“文化细节承载传承与创新”为逻辑,火纹用火焰元素传递匠心温度,味焰用橄榄主题营造优雅质感,为设计师提供“用空间放大烹饪感染力、让宾客沉浸式感受美食精神”的设计思路。

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