好用厨房小技巧之收纳与电器应该如何选择？
#关键词:#橱柜#主材# 通识#
导读
厨房是充满爱意的地方，一套好用的橱柜能让我们做饭的心情更加美妙，做出来的食物都更加美味。
上一期我们学习了好用厨房的第一篇，主要讲解橱柜布局。今天我们分享的是关于橱柜系统的第二篇—好用厨房二。本期主要给你解决以下知识点。
1：好用厨房有哪些收纳推荐？
2：好用厨房有哪些电器值得推荐？
3：橱柜下方增加光源更好用。
厨房好不好用，除了布局上的设计改动，在橱柜细节处的设计更为打动人心。下面我将介绍今天的第一个知识点。
好用厨房有哪些收纳推荐？
首先我们问问自己，讲到厨房收纳，我们需要收纳什么呢？是不是感觉有太多太零碎的物件？
是的，厨房物品五花八门，稍微不注意就杂乱无章。那么厨房的物品究竟有多少呢？下面我用一张图给你整理一下。
厨房物品分类↑
厨房收纳需求这么多，但在我们常见的家装中，想要厨房收纳多，不过是推荐业主多做些橱柜面积，但好用的厨房只是橱柜够长就可以了吗？
日常橱柜标配：层板+两个抽屉显然不能满足需求。例如地柜 600㎜深，弯腰取物的时候最里面是拿物死区；吊柜上方取物时，根本够不着。好用厨房最起码要使用便捷，一些好用的好看的厨房收纳小神器我们可以推荐给业主。
看看如下这个厨房，各种方便实用的五金件和功能分区，使得厨房井井有条，操作顺畅！
好用厨房五金配件大全示意↑
虽然我们接触的客户并不是想装都能装的，毕竟造价摆在那里（橱柜五金配件比较贵），但是我们可以给业主提供合理的建议。记住以下几个原则，推荐起来心里就有数了。
1：方便原则：既要满足上篇提到的烹饪顺序，又要满足业主的烹饪习惯。
好物推荐：
A：墙壁可设置多种挂架，拿取方便有序。
B：吊柜上方安装升降机，打开柜门往下一拉，吊柜空间随手可用。
C：吊柜下方层板安装免钉挂蓝，方便实用。
D：蔬果置物篮。购置多层收纳架，放在厨房不显眼的地方，轻松解决蔬菜水果回来没地搁置的窘境。
2：分类原则：物品分门别类，一目了然，找寻起来更加方便。
好物推荐：
A：筷勺分割抽屉。
B：碗碟分区拉篮。
3：以藏为美原则：所有厨房用具，能藏起来的尽量别露出来，不光搞卫生方便，还能极大的增加厨房的清洁感。例如电器都可以做成嵌入式；任何一个角落都可以考虑多做柜子。
好物推荐：
A：内嵌式电器。几乎所有的厨电都可以做成内嵌式，如上篇提到的内嵌式冰箱，还有做成地柜的形式。
B：怪物大拉篮。家里瓶瓶罐罐多的无处可放？也许这个是终极爽物了！大拉篮多层隔板的设计，让瓶瓶罐罐都有家可安。
4：极致利用原则。厨房寸土寸金，只要是能利用的地方一定要完全利用，充分榨干每一处可利用空间。
好物推荐：
A：水槽下方置物架。在水槽下方所有的电器（如净水机、垃圾处理器等）安装好以后，大部分还有一定空间可以储放厨房用品，水槽下方置物架能好好的增加收纳数量。
水槽下方收纳↑
B：转角拉篮。厨房转角处利用率低，存取不方便，可以购置一个转角拉篮，不常用的锅碗瓢盆好去处。
C：水槽上方沥水架。在水槽没有正对窗户的时候，在水槽上方购买一个水槽沥水架还是很方便的，不光抹布等有了好去处，碗筷洗完后也可以马上滤水了。
总之，厨房好用的小五金件太多太多，我用一张表整理到一起，我们可以酌情给业主推荐。
橱柜好用五金推荐↑
推荐完厨房收纳神器，希望你能有所收获，针对性的给你的业主进行选配，橱柜内的五金配件，在决定安装的时候要看好五金件的预留尺寸范围。避免装不进的尴尬处境。
接下来我们继续下一个专题。
好用厨房有哪些电器值得推荐？
想有好厨艺，各种厨电可以帮忙呀，厨房电器越来越多，就是专为懒人和爱生活的人产生的。下面我将给你从两方面介绍厨房电器。
第一类：可移动式厨电。可移动式厨电主要是食物处理、烹饪类小电器。如电饭煲、电蒸锅、电磁炉、蒸蛋器、豆浆机、破壁机、咖啡机、三明治烤炉等等。
此处我不做过多介绍，各位同学可按业主的生活习惯多加推荐。我们前期只要尽可能的多布置插座就可以了。
洗菜盆靠近下水管处↑
第二类：固定式或大件厨电。如净水器、热水器、洗碗机、燃气灶、烤箱、微波炉等。此类家电重点注意电器尺寸、预留管道等问题。下面给你介绍几类常见的嵌入式厨电。
A：燃气灶。燃气灶安装在烟机的下方，嵌入橱柜内，在橱柜制作的时候需要把灶具尺寸给到橱柜方，好让橱柜方预留开孔位置。
常见燃气灶安装及产品尺寸↑
常见燃气灶安装及产品尺寸↑
B：洗碗机。洗碗机常见有三种：台式洗碗机、水槽洗碗机、台下嵌入式洗碗机。洗碗机的容量用套来计算，常见的有6套、8套、13套，日常家居以13套为宜，大件的炒锅也可以放进去洗。
① 台式洗碗机：台式洗碗机比较小巧，容量一般是4-6套碗具。4套太小不够用建议至少选6套的洗碗机。
台式洗碗机常见尺寸↑
台式洗碗机大都是已经装修好的家庭采用，所以基本上是手动加水，至于排水的话，常直接排在水槽位置，如果想直接排下水管处，那么需要提前开孔预留排水位置。
台式洗碗机排水方式↑
②水槽洗碗机：水槽洗碗机跟水槽是一体的，是固定式的一种。常见宽度900－1080㎜，安装时所有的排水管、电源插座以及冷、热水管角阀尽量避开洗碗机槽体下方，选择安装至水槽槽体下方位置。
水槽洗碗机↑
水槽洗碗机安装↑
③嵌入式洗碗机：嵌入式洗碗机同嵌入式冰箱一样，既可以做成普通嵌入式的，又可以自定义面板，做成与橱柜同色，使之更为整体。嵌入式洗碗机的进水管、排水管及电源插座必须安装在与洗碗机相邻的单元柜中，不能直接装在机器后面。
同款嵌入式洗碗机定制面板效果展示↑
嵌入式洗碗机安装示意图↑
C:蒸烤一体机：蒸烤一体机通常设置在地柜或者高柜中部（还有蒸烤微波一体机），如若是分体机做成高柜形式的，从上到下的顺序推荐依次为：微波炉、蒸箱、烤箱。施工时候考虑散热，后面背板可不做。
蒸烤一体机↑
D:垃圾处理器：可以及时处理厨余垃圾，源头处防止食物腐烂导致的细菌滋生，给厨房多一层干净防护。选购时我们要提醒业主注意水槽的孔径，如果孔径过大，则需要变径器。
垃圾处理器对水槽孔径有要求↑
垃圾处理器安装示意↑
垃圾处理器安装实物图↑
F:集成灶：众所周知集成灶的吸油烟效果比普通烟机好，除了吸风口离灶台近之外，跟集成灶的排烟方式是下排式的不无关系。（油烟比空气重，同等风量下，往下吸比往下抽的排烟效率要高得多。）
集成灶控烟口离源头近↑
集成灶需要在柜体下方排烟设管，所以我们设计的时候应该尽量让集成灶靠近烟道（并不是越近越好，需要留出一定台面来搁炒好的菜，否则使用不方便）。
如果离的过远，需要给烟道穿过的橱柜打孔比较多，不仅麻烦，还会占用橱柜的储物空间。
集成灶下部设置排烟管↑
尽可能靠近烟道但不能完全挨着
集成灶做的比较好的品牌并不产生于传统烟机灶具企业如老板、方太、华帝等。做的比较好的品牌有火星人、亿田、美大、森歌等。我们向业主推荐的时候这几个品牌可重点推荐，质量和整体售后（更换零部件）更有保障。
集成灶的价格动辄上万，贵是有一定理由的，因为他聚集多种功能于一身，价格自然就高。
比如下面这几种功能样式都可以组合。
烟机+灶具+消毒柜
烟机+灶具+烤箱
烟机+灶具+蒸箱
如果觉得集成灶价格过高，可以考虑功能单一的集成灶，只带普通碗柜，或者干脆做分体式集成灶。
简易款集成灶
灶具在台面上↑
摒弃老式集成灶灶具在台面下
更方便安全
分体式集成灶跟普通燃气灶一样嵌入橱柜台面。整体更美观，价位也更低。
分体式集成灶安装示意↑
分体式集成灶实物↑
多功能集成灶价格比较高。但因为同时满足了几种功能，节省了橱柜利用空间。
集成灶施工示意图↑
其他：
大部分厨房在我们设计光源的时候只有顶部的吸顶灯，操作的时候背光，使用不便，这时我们可以在橱柜台面下方增加光源设计。
设计光源的时候可以让橱柜方做底部层板预留嵌入式的凹槽（装连续线性灯）或灯带，我们预留电线。如果橱柜方预留凹槽价格业主不接受，那么直接在橱柜底部明装光源也是可以的，施工方面我们同样布置线路即可。
当然，如果忘记布置灯线，那么后期再重点位置添加可充电式感应灯也是一种方法。
感应灯↑
今日得到
今天我们系统学习了好用厨房的第二篇，主要有以下内容
1：要想了解厨房收纳，必须了解厨房用品分类，我用一张表给你概括了厨房用品，然后整理了厨房四个收纳原则，根据这些原则，我们可以合理的给业主推荐收纳神器。
2：好用厨房怎么能少得了便捷电器，电器出于烹饪习惯而得越来越多，重点给你介绍了固定式尤其是嵌入式家电的施工注意是事项。
3：橱柜下方备用补充光源更为贴心。
最后，如昔为您准备了一张小卡片，希望可以帮你更全面的回顾本期内容。
（部分图片来源于网络）
今日练习
你见过的其他厨房好用神器还有哪些呢？欢迎跟同学们分享交流。
欢迎把你的答案写在本文下方的留言区，跟同学们一起过过招。
PS:如果对课程内容有疑问，请大家在评论区积极留言，写下你的问题。我们收集好大家的问题后，会在每周五问答板块统一解答！
下期预告
下期我们会开始进入卫浴系统的第一篇浴室柜篇，重点会介绍到一些设计注意事项，敬请期待！
